Ethyl Vanilla es un ingrediente saborizante con un aroma de vainilla y se usa comúnmente en perfumes, alimentos y cosméticos para mejorar la experiencia de fragancia y sabor de los productos.
Especificación
CAS No.: 121-33-5
Einecs: 204-465-2
Paquete: 25 kg/tambor
Marca: Pearl Eternal
Origen: China
Fórmula: C8H8O3
Pedido mínimo: 200 kg
Artículo: Vanillin
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Artículos de prueba |
Estándar |
Método de prueba |
Resultados |
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FCC X |
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Apariencia |
Cristales blancos a ligeramente amarillos, generalmente agujas. |
Ojo |
Conformidad |
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Olor |
Olor y sabor a la vainilla |
Método de comparación emparejado |
Conformidad |
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Identificación |
El espectro de la muestra exhibe máximos relativos a las mismas longitudes de onda que las del espectro a continuación. |
IR |
Conformidad |
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(Espectros infaridos) |
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Ensayo, % |
Mayor o igual a 99.0 |
GC |
99.95 |
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(Sobre la base seca) |
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Pérdida por secado,% |
Menos de o igual a 0.5 |
Secador de gel de sílice |
0.06 |
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Rango de fusión, grado |
81 - 83 |
Aparato de punto de fusión |
81.3 |
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Residuo sobre encendido,% |
Menos de o igual a 0.05 |
Encendido de alta temperatura |
0.04 |
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Metales pesados (PB),% |
Menos de o igual a 0.001 |
Colorimetría |
＜0.001 |
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Arsénico,% |
Menos de o igual a 0.0003 |
Método de mancha de arsénico |
＜0.0003 |
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Solubilidad |
Soluble en alcohol, cloroformo, éter; 1 g se disuelve en agua de 100 ml a 25 grados, en 20 ml de glicerina y en 20 ml de agua a 80 grados. |
Método dinámico |
Conformidad |
Solicitud
Como uno de los potenciadores de sabores de alimentos más utilizados del mundo, las aplicaciones aguas abajo de Vanillin se distribuyen de la siguiente manera:
Aditivos alimentarios:~50%
Intermedios farmacéuticos: 20%
Aditivos de alimentación: 20%
Otros usos: ~10%
Industria alimentaria:Se utiliza principalmente como refuerzo de sabor en pasteles, helados, refrescos, chocolate, confitería horneada y bebidas alcohólicas.
Industria de cosméticos:Actúa como un modificador de fragancia en perfumes y cremas.
Productos químicos para el hogar:Mejora o enmascaran los aromas en los productos de cuidado diario.
Industria farmacéutica:Sirve como un olor - agente de enmascaramiento en medicamentos.
Vanillin - Perfil de aplicación global
Como uno de los potenciadores de sabores más utilizados del mundo, las aplicaciones posteriores de Vanillin se distribuyen de la siguiente manera:
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Desglose de la aplicación: |
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| Aditivos alimentarios |
~50% |
| Intermedios farmacéuticos |
20% |
| Aditivos de alimentación |
20% |
| Otros usos |
~10% |
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